设计 | 用建筑做盒饭的设计师，安藤忠雄、妹岛和世都是他们的题材！
设计 | 用建筑做盒饭的设计师，安藤忠雄、妹岛和世都是他们的题材！
如何做出精致的便当，已经成了艺术生活重要的一部分。著名的建筑都具备非常好的空间构成，这和便当结构不契而合。便当的体验与建筑空间有异曲同工之处，对便当进行设计，也势必提升用餐体验。通过这个灵感，由関谷拓巳、大石将平、飯田瑛美、坂本俊太四位热爱建筑的日本设计师创立的建筑便当工作室。目前建筑便当工作室完成了对三座著名建筑的“便当化”分别是安藤忠雄的「住吉的长屋」、妹岛和世与西泽立卫的「金泽21世纪美术馆」、藤本壯介的「东京公寓」。
安藤忠雄——
《住吉的长屋》是日本最著名的建筑师之一安藤忠雄的代表作。于1979年获得日本建筑学会年度大奖。除了在材质的使用上，贯彻了安藤“清水混凝土诗人”所擅长的清水混凝土、铁玻璃、木材和石条之外，其在结构上也具有极强的特殊性。在下雨天，这所房子需要使用雨伞才能使用庭院对面的洗手间。这个便当盒是为了欣赏受这种建筑启发的开放和封闭空间而制作的。便当盒的横截面露出开阔的庭院，让您看到米饭和配菜的空间。让每一次打开便当盒都充满新鲜感。便当盒分为上部和下部，由庭院进一步分为左右两部分，以形成四个彼此完全独立的空间，使食物可以按预期享用。不再会有各个菜品相互影响口味的顾虑。进食顺序由米饭，配菜，再回到米饭。这个便当盒有一个"桥"，连接着被庭院分隔的空间。筷子在米饭和配菜之间来回移动，就像居民在卧室和客厅之间移动一样。这种小小的"不便"，是一种设计选择，可以让您渡过美妙的午餐时间。金泽21世纪美术馆由妹岛和世和西泽卫立所创办的SANAA设计，由于美术馆的概念是"向城市开放的建筑"，圆形结构没有固定的入口，可以从任何地方进入。同样，便当盒的"入口"也可以弱化，并从便当盒中找到了一种新的进食方式。就像中式圆桌一样，圆形的便当可以旋转以选择不同的菜品，每次转动便当盒，一道“新菜”就会出现在面前。没有正面的便当盒。从另一个角度看，它也是一个有几个"正面"的便当盒，这意味着你可以从任何地方吃饭。一个方形的房间、一个透明的房间、圆形房间。各种形状和尺寸使午餐混合搭配变得有趣。用配料填充它们，你有一个美丽的便当，可以从任何角度观看。藤本壯介设计的东京公寓是由一系列小房子组成的住宅空间集合。如果我们把小便当盒聚集在一起形成一个便当盒呢？将创造什么样的食物体验？日本，西方，中国，意大利和各种文化的食物彼此相邻。便当不是把它们都挤进一个房间，而是一系列独立的美味佳肴。这是一个由许多小便当盒组成的大便当盒。当一个接一个地排列时，它们成为桌子的中心部分，就像一张餐桌上有许多配菜。它只是一个便当盒，但它是许多便当盒。这是一个便当盒，创造了一种新的聚会方式。里面会有什么？这种兴奋可以用这个便当盒体验六次。透过它的窗户偷看就会感到好奇。建筑便当工作室基于对建筑的喜好，从著名建筑大师作品中获取灵感，结合便当元素，将便当和建筑的通用元素巧妙结合，创造出富有活力的产品令人眼前一亮。
